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English | Romaji | Japanese | food | tabemono | 食べ物 |
breakfast | asa gohan, choushoku | 朝ご飯, 朝食 |
brunch | buranchi | ブランチ |
lunch | chuushoku | 昼食 |
dinner | yuushoku | 夕食 |
supper | yashoku | 夜食 |
snack | sunakku | スナック |
banquet | enkai | 宴会 |
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| ingredients | zairyou | 材料 |
butter | bataa | バター |
fish | sakana | 魚 |
flour | kona | 粉 |
fruits | kudamono | 果物 |
herbs | haabu | ハーブ |
margarine | maagarin | マーガリン |
meat | niku | 肉 |
pepper | koshou | こしょう |
salt | shio | 塩 |
seasoning | choumiryou | 調味料 |
spices | yakumi | 薬味 |
sugar | satou | 砂糖 |
vegetables | yasai | 野菜 |
vinegar | su | 酢 |
water | mizu | 水 |
wine | budoushu, wain | ブドウ酒, ワイン |
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cooking | ryouri suru koto | 料理すること |
to boil | niru | 煮る |
to cook | niru | 煮る |
to cook | nieru | 煮える |
to boil (water) | wakasu | 沸かす |
to boil (meat/eggs..) | yuderu | ゆでる |
to cook (meal) | ryouri suru | 料理する |
to grill | guriru de yaku | グリルで焼く |
to poach an egg | otoshitamago ni suru | 落し卵にする |
to poach fish | niru | 煮る |
to roast (cook in oven) | oobun de yaku | オーブンデ焼く |
to simmer | gutsugutsu nieru | ぐつぐつ煮える |
raw | nama no | 生の |
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dishes | ryouri | 料理 |
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dessert | dezaato | デザート |
cake (large) | dekoreeshonkeeki | デコレーションケーキ |
cake (small) | yougashi | 洋菓子 |
pudding | pudingu | プヂング |
sweet | dezaato | デザート |
biscuit | bisuketto | ビスケット |
cheesecake | chiizukeeki | チーズケーキ |
chocolate | chokoreeto | チョコレート |
cookie | kukkii | クッキー |
crisps | potetochippu | ポテトチップ |
gateau | gatoo | ガトー |
honey | hachimitsu | 蜂蜜, はちみつ |
ice cream | aisukuriimu | アイスクリーム |
jam | jamu | ジャム |
meringue | merenge | メレンゲ |
mousse | muusu | ムース |
pancake | pankeeki, hottokeeki | パンケーキ, ホットケーキ |
preserve | jamu | ジャム |
sponge cake | suponjikeeki | スポンジケーキ |
syrup | shiroppu | シロップ |
sundae | sandee | サンデー |
tart | taruto | タルト |
treacle | toumitsu | 糖みつ |
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pasta | pasuta | パスタ |
udon | udon | うどん |
somen | soumen | 素麺 |
ramen (soup) | raamen | ラーメン |
soba | soba | 蕎麦 |
cannelloni | kanerooni | カネローニ |
carbonara | karibonaara | カルボナーラ |
lasagne | razaaniya | ラザーニャ |
linguine | ringiini | リングィーニ |
macaroni | makaroni | マカロニ |
penne | penne | ペンネ |
ravioli | raviori | ラヴィオリ |
rigatoni | rigatooni | リガトーニ |
spaghetti | supageti | スパゲッティ |
tagliatelle | tariaterre | タリアテッレ |
vermicelli | baamiseri | バーミセリ |
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meals | meals | meals |
bacon | beekon | ベーコン |
burger | baagaa | バーガー |
casserole | kyaserooru | キャセロール |
chop | choppu, chaapu | チョップ, チャーぷ |
*lamb chop | ramu choppu | ラムチョップ |
*pork chop | butaniku choppu | 豚肉チョップ |
curry | karee | カレー |
hamburger | hanbaagaa | ハンバーガー |
hotdog | hottodoggu | ホットドッグ |
kebab | kushisashi no yakiniku | くし刺の焼肉 |
pastry | yougashi | 洋菓子 |
pie | pai | パイ |
roast beef | roosutobiifu | ロースとビーフ |
roast chicken | roosutokeiniku | ロースと鶏肉 |
roast pork | roosuto butaniku | ロースと豚肉 |
roast lamb | roosutoramu | ロースとラム |
salad | sarada | サラダ |
sandwich | sandoicchi, sando | サンドイッチ, サンド |
shepherd`s pie | shepaadopai | シェパードパイ |
snack | sunakku | スナック |
soup | suupu | スープ |
spare ribs | supearibu | スペアリブ |
steak | suteeki | ステーキ |
stew | shichuu | シチュー |
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chinese | chuugoku no | 中国の |
english | ingurando no | イングランドの |
japanese | nihon no | 日本の |
italian | itarian no | イタリアンの |
french | furansu no | フランスの |
dutch | oranda no | オランダの |
English | Romaji | Japanese |
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